Для заваривания кофе в капельных и других видах кофеварок, пуровере и кемексе используют фильтры. Вода поступает на кофейный порошок и экстрагирует из него все вкусовые компоненты. Фильтр не дает частичкам попадать в чашку, обеспечивает высокое качество вкуса.
Разновидности фильтров
Выбрать фильтры для кофемашин и других приспособлений необходимо по материалу:
- Бумажные или Coffee Paper Filter. Они пригодятся для заваривания напитка в воронках, аэропрессе, кемексе. Бумага задерживает даже самые мелкие частички кофейного порошка, поэтому вкус получается легкий.
- Нейлоновые. Их применяют для приготовления кофе из моно сортов зерен в капельных кофеварках. Фильтр выдерживает 50-60 завариваний. У материала пористость выше, чем у бумаги, поэтому с нейлоновым аксессуаром используют зерна грубого помола.
- Металлические. При высокой интенсивности работы техники это самый прочный и долговечный вариант, который легко промывать после каждого применения. У металлического фильтра крупная зернистость, поэтому кофейный напиток после воронки, кемекса или аэропресса получится насыщенным, с легким осадком на дне.
- Тканевые. Многоразовые приспособления делают из льна и хлопка, они пропускают немного осадка в чашку. Их можно использовать дома, но не в кафе, ресторанах.
- Керамические. Самый дорогой вид аксессуара состоит из микропористой керамики, предназначен для заваривания молотого кофе через воронку. Его легко мыть, служит много лет.
Фильтр должен точно повторять форму приспособления и соответствовать ему по размеру.
Почему выбирают нас
Наш магазин предлагает большой выбор аксессуаров и инструментов для приготовления кофе традиционными и альтернативными методами. Все товары из каталога снабжены подробным описанием, они есть в наличии. Их легко заказать с доставкой, чтобы сделать работу бара, кофейни или ресторана удобной и продуктивной. Мы сотрудничаем с крупными брендами, предлагаем только качественный и безопасный товар.