Каталог

Приборы для морепродуктов

(54)

Морепродукты – это отдельная категория пищи, которая требует при сервировке специальной посуды и столовых приборов, которые подают наборами. Их делают из пищевой нержавеющей стали или алюминия. Это прочный материал, который не царапается от контакта с твердыми раковинами устриц и улиток. Разновидности приборов для морепродуктов В ресторанах при подаче блюд из морепродуктов посетителям приносят такие приборы: Вилка для устриц. У прибора один из 3 зубцов более мощный, чтобы им отделять мякоть устриц, мидий от ракушки. Вилка для улиток. Она имеет только 2 зубца. Щипцы для моллюсков. Инвентарь необходим для удержания раковин виноградных улиток. Щипцы для лобстера. У них зона захвата большая, напоминает клешни ракообразных. Такое приспособление используют для крабов, раков и другой еды с прочным панцирем. Для кальмаров допускается подавать обычные столовые приборы – нож и вилку, поскольку у них нет панциря. Для суши, роллов необходимы палочки. Особенности при выборе Выбирать приборы для морепродуктов нужно с учетом блюд из меню, для которых их планируется использовать, поскольку инструменты не универсальные, а узкой специализации. По стилю приборы должны перекликаться между собой, поэтому лучше выбрать сдержанный дизайн. Нержавеющая сталь – лучшее решение для кухни, поскольку материал прочный, легко моется, безопасный. Для подачи закусок из морепродуктов, употребления миниатюрных улиток, дегустации блюд можно использовать шпажки из пластика или дерева. Почему выбирают нас В магазине Комплекс-Бар в Санкт-Петербурге большой выбор инструментов, посуды и столовых приборов для всех типов блюд, включая морепродукты. Они обеспечат правильную подачу и максимально раскроют вкус при употреблении. Реализуем товары от известных брендов России, европейских стран, Китая. К каждому изделию из каталога есть фото, описание, артикул. Их можно заказать с доставкой в любом количестве. Все товары в наличии.

Показать еще 12 товаров

1 2

Вы интересовались

Разновидности приборов для морепродуктов

В ресторанах при подаче блюд из морепродуктов посетителям приносят такие приборы:

Вилка для устриц. У прибора один из 3 зубцов более мощный, чтобы им отделять мякоть устриц, мидий от ракушки.
Вилка для улиток. Она имеет только 2 зубца.
Щипцы для моллюсков. Инвентарь необходим для удержания раковин виноградных улиток.
Щипцы для лобстера. У них зона захвата большая, напоминает клешни ракообразных. Такое приспособление используют для крабов, раков и другой еды с прочным панцирем.

Для кальмаров допускается подавать обычные столовые приборы – нож и вилку, поскольку у них нет панциря. Для суши, роллов необходимы палочки.

Особенности при выборе

Выбирать приборы для морепродуктов нужно с учетом блюд из меню, для которых их планируется использовать, поскольку инструменты не универсальные, а узкой специализации. По стилю приборы должны перекликаться между собой, поэтому лучше выбрать сдержанный дизайн. Нержавеющая сталь – лучшее решение для кухни, поскольку материал прочный, легко моется, безопасный. Для подачи закусок из морепродуктов, употребления миниатюрных улиток, дегустации блюд можно использовать шпажки из пластика или дерева.

Почему выбирают нас

В магазине Комплекс-Бар в Санкт-Петербурге большой выбор инструментов, посуды и столовых приборов для всех типов блюд, включая морепродукты. Они обеспечат правильную подачу и максимально раскроют вкус при употреблении. Реализуем товары от известных брендов России, европейских стран, Китая. К каждому изделию из каталога есть фото, описание, артикул. Их можно заказать с доставкой в любом количестве. Все товары в наличии.