Установки для колд-брю

Колд брю кофе – напиток, полученный при заваривании капельным способом. Он появился в Японии, сейчас переживает новую волну популярности. Для приготовления используют не кипяток, а холодную воду, которая медленно по капле экстрагирует из кофейного порошка все вкусовые компоненты.

Разновидности установок для колд брю кофе

Для получения холодного напитка используют разные аппараты:

1. Классическая установка cold brew coffee. Это капельный заварник, в котором вода часами прокапывает через фильтр с молотым кофе.
2. Нитро колд брю. Технику устанавливают в барах, чтобы эффектно подавать напитки. В приготовлении участвует азот, которым насыщают продукт после заваривания. Он безопасный, делает структуру напитка более бархатной, усиливает вкус.
3. Флеш брю. Техника позволяет готовить с холодной и теплой водой, поэтому кофе по этому методу получается быстрее, но требует точного взвешивание ингредиентов.

Для производства емкостей используют ударопрочное стекло. Для техники, которая не работает с горячей водой, применяют акрил. Емкость имеет разный объем, чаще это 700-900 мл.

Почему выбирают нас

В нашем каталоге большой выбор автоматических кофеварок и устройств для альтернативных способов приготовления напитка, включая колд-брю. Техника позволяет работать с кофе разного сорта и помола, чтобы создавать необычные рецепты. Все изделия изготовлены из прочных и безопасных материалов, они станут украшением бара или ресторана. Товары есть в наличии, поэтому все заказы быстро отправляем. Мы сотрудничаем с крупными производителями, гарантируем высокое качество изделий.