Каталог

Соусы

(2)

Соусы применяют для домашнего и ресторанного приготовления блюд, как добавку в маринад, основу для заправки салатов. Задача этих ингредиентов – усилить аппетит, сделать пищу более яркой, насыщенной по вкусу. Разновидности соусов Вкус соуса зависит от компонентов, которые входят в его состав. Они бывают простые сладкие, соленые, острые, кислые, но чаще это комбинация из нескольких оттенков. У них жидкая, плотная либо вязкая консистенция. Чтобы приготавливать вкусные блюда, применяют такие соусы: Красный дьявол. Соус обладает кисло-пряный вкусом с острым послевкусием. В его основе кайенский красный перец. Продукт используют при приготовлении пиццы и лазаньи, подают вместе с пастой, мясом, жареными овощами. Табаско. Классический рецепт состоит из 3 ингредиентов: жгучий перец, соль, уксус. В продукте нет консервантов, загустителей и других добавок. Его добавляют мясные, рыбные и овощные блюда, пиццу, супы, омлеты, коктейли (Кровавая Мэри). Три перца. Включает три вида перцев: кайенский 30%, Табаско 10%, Нага Холокия 1,3%. Это хорошее дополнение к разным блюдам, включая пасту, сэндвичи, шашлык, жареные и отварные овощи, грибы. Ворчестер. Слегка островатый и сладковатый. Его используют для блюд из мяса, рыбы, добавляют в салаты, супы, гренки с сыром, бургеры. Майонез и томатные соусы стали обыденностью и не вызывают ярких эмоций. Дрессинги на основе перцев оценят настоящие гурманы. Особенности при выборе Главное условие при выборе соусов – они должны подходить к продуктам. Важно находить идеальное сочетание между блюдом и его дополнением. Набор соусов в ресторане зависит от кухни, блюда из которой чаще подают в заведении. Так, бешамель с сырными и сливочными нотами подходит к лазанье, а чатни со сладковатыми и пряными нотами к блюдам индийской кухни. Соевый соус способен заменить соль, сделать многогранным азиатские рецепты, рыбу, мясо. Хумус хорошо сочетается с хлебом и овощами, блюда на гриле нельзя представить без соуса барбекю, а правильную заправку для Цезаря нельзя сделать без Ворчестера. Соусы должны быть упакованы в емкости из инертных материалов (стекла, пищевого пластика) с удобной дозировкой. Почему выбирают нас В нашем магазине большой выбор соленых соусов и сладких топпингов, пюре. К каждому товару есть фото и описание. Предлагаем товары лучших брендов с доставкой. Они в наличии, готовы к отправке.

Вы интересовались

Разновидности соусов

Вкус соуса зависит от компонентов, которые входят в его состав. Они бывают простые сладкие, соленые, острые, кислые, но чаще это комбинация из нескольких оттенков. У них жидкая, плотная либо вязкая консистенция. Чтобы приготавливать вкусные блюда, применяют такие соусы:

Красный дьявол. Соус обладает кисло-пряный вкусом с острым послевкусием. В его основе кайенский красный перец. Продукт используют при приготовлении пиццы и лазаньи, подают вместе с пастой, мясом, жареными овощами.
Табаско. Классический рецепт состоит из 3 ингредиентов: жгучий перец, соль, уксус. В продукте нет консервантов, загустителей и других добавок. Его добавляют мясные, рыбные и овощные блюда, пиццу, супы, омлеты, коктейли (Кровавая Мэри).
Три перца. Включает три вида перцев: кайенский 30%, Табаско 10%, Нага Холокия 1,3%. Это хорошее дополнение к разным блюдам, включая пасту, сэндвичи, шашлык, жареные и отварные овощи, грибы.
Ворчестер. Слегка островатый и сладковатый. Его используют для блюд из мяса, рыбы, добавляют в салаты, супы, гренки с сыром, бургеры.

Майонез и томатные соусы стали обыденностью и не вызывают ярких эмоций. Дрессинги на основе перцев оценят настоящие гурманы.

Особенности при выборе

Главное условие при выборе соусов – они должны подходить к продуктам. Важно находить идеальное сочетание между блюдом и его дополнением. Набор соусов в ресторане зависит от кухни, блюда из которой чаще подают в заведении. Так, бешамель с сырными и сливочными нотами подходит к лазанье, а чатни со сладковатыми и пряными нотами к блюдам индийской кухни. Соевый соус способен заменить соль, сделать многогранным азиатские рецепты, рыбу, мясо. Хумус хорошо сочетается с хлебом и овощами, блюда на гриле нельзя представить без соуса барбекю, а правильную заправку для Цезаря нельзя сделать без Ворчестера. Соусы должны быть упакованы в емкости из инертных материалов (стекла, пищевого пластика) с удобной дозировкой.

Почему выбирают нас

В нашем магазине большой выбор соленых соусов и сладких топпингов, пюре. К каждому товару есть фото и описание. Предлагаем товары лучших брендов с доставкой. Они в наличии, готовы к отправке.