Программа лояльности Комплекс-Бар – кешбэк до 30% за каждую покупку!

Каталог

Менажницы

(70)

Менажница – это блюдо с высокими или низкими бортиками, которое разделено на секции. Их используют при сервировке стола, когда нужно подавать несколько закусок, соленья, салаты. Они пригодятся для фруктов, конфет, печенья и других сладостей. Также менажницы необходимы, когда к блюду нужно дополнение в виде соуса, ингредиентов, которые гость сам дозирует по вкусу. Разновидности менажниц Главное отличие менажниц от обычных тарелок – наличие секций. Их бывает от 2 до 6. Посуда цельная или составная, когда на подставку ставят отдельные элементы – емкости-секции. Форма отделений – самая разная: круг, квадрат, прямоугольник, капля, овал. Размер всех секций одинаковый, когда подают продукты одной группы: овощи, нарезку фруктов, орешки, конфеты. Разный размер отделения имеют, когда в менажнице подают основное блюдо и дополнение к нему. Посуда бывает нескольких видов: Фарфоровая. Она хорошо сочетается с чашками, тарелками и другими предметами, за такими изделиями легко ухаживать. Стеклянная. Изделия выпускают прозрачными и непрозрачными, они выдерживают высокую температуру. В ней, как и в фарфоре, можно разогревать блюда в микроволновке. Металлическая. Посуда не бьется, она не слишком тяжелая. Такие менажницы применяют в барах для закусок, на линиях раздачи. Деревянная. Хорошее решение для бара, заведений, где подают суши и ролы. Подносы с секциями делают из дуба, бука. Кроме многоразовых, бывают одноразовые пластиковые менажницы. Легкую небьющуюся посуду ценят кейтеринговые компании, ее удобно использовать для уличной еды, доставки обедов. Особенности при выборе Выбирать менажницу необходимо по свойствам блюда и количеству персон. От этого зависит размер и глубина секций, их количество. Для соусов, варенья, салатов необходимы емкости с высокими бортами. Для закусок, нарезки, роллов достаточно секций с низкими бортиками. Для банкета, отеля, фуршета для десертов и фруктов применяют подставки с несколькими ярусами. Почему выбирают нас В магазине Комплекс-Бар в Санкт-Петербурге большой выбор посуды для подачи блюд, включая менажницы. Товары от лучших брендов можно купить по выгодной цене. Все артикулы из каталога в наличии, их можно заказать с доставкой. Есть опция самовывоза.

Показать еще 30 товаров

1 2 3

Вопросы и ответы

Какие материалы используются для изготовления менажниц?

Менажницы изготавливаются из разнообразных материалов, таких как дерево, стекло, фарфор и пластик. Деревянные менажницы часто покрываются защитными маслами и лаками, чтобы увеличить срок службы и безопасность использования. Выбор материала зависит от заведения и интерьера.

Можно ли резать продукты прямо в менажнице?

Резать продукты непосредственно в менажнице не рекомендуется, особенно если она изготовлена из дерева или имеет декоративное покрытие. Это может привести к появлению царапин и повреждению поверхности. Используйте разделочную доску для нарезки.

Для каких мероприятий подходит менажница?

Менажницы подходят для различных мероприятий: от повседневных ужинов и семейных праздников до фуршетов и пикников. Они удобны для сервировки закусок, сыров, фруктов, орехов, сладостей. Также менажницы часто используются в кафе и ресторанах для подачи различных блюд.

Как правильно сочетать блюда в менажнице?

При сочетании блюд в менажнице важно учитывать их вкусы и ароматы. Рекомендуется размещать рядом продукты с комплементарными вкусами и избегать соседства продуктов с резкими запахами. Например, сыры, фрукты, орехи и крекеры хорошо сочетаются друг с другом.

Как правильно мыть менажницу из разных материалов?

Деревянные менажницы мойте вручную, используя мягкую тряпку и теплую воду. Не используйте абразивные средства. Керамические и стеклянные менажницы можно мыть в посудомоечной машине. Всегда следуйте инструкциям производителя.

Товары со скидкой

Вы интересовались

Разновидности менажниц

Главное отличие менажниц от обычных тарелок – наличие секций. Их бывает от 2 до 6. Посуда цельная или составная, когда на подставку ставят отдельные элементы – емкости-секции. Форма отделений – самая разная: круг, квадрат, прямоугольник, капля, овал. Размер всех секций одинаковый, когда подают продукты одной группы: овощи, нарезку фруктов, орешки, конфеты. Разный размер отделения имеют, когда в менажнице подают основное блюдо и дополнение к нему.

Посуда бывает нескольких видов:

Фарфоровая. Она хорошо сочетается с чашками, тарелками и другими предметами, за такими изделиями легко ухаживать.
Стеклянная. Изделия выпускают прозрачными и непрозрачными, они выдерживают высокую температуру. В ней, как и в фарфоре, можно разогревать блюда в микроволновке.
Металлическая. Посуда не бьется, она не слишком тяжелая. Такие менажницы применяют в барах для закусок, на линиях раздачи.
Деревянная. Хорошее решение для бара, заведений, где подают суши и ролы. Подносы с секциями делают из дуба, бука.

Кроме многоразовых, бывают одноразовые пластиковые менажницы. Легкую небьющуюся посуду ценят кейтеринговые компании, ее удобно использовать для уличной еды, доставки обедов.

Особенности при выборе

Выбирать менажницу необходимо по свойствам блюда и количеству персон. От этого зависит размер и глубина секций, их количество. Для соусов, варенья, салатов необходимы емкости с высокими бортами. Для закусок, нарезки, роллов достаточно секций с низкими бортиками. Для банкета, отеля, фуршета для десертов и фруктов применяют подставки с несколькими ярусами.

Почему выбирают нас

В магазине Комплекс-Бар в Санкт-Петербурге большой выбор посуды для подачи блюд, включая менажницы. Товары от лучших брендов можно купить по выгодной цене. Все артикулы из каталога в наличии, их можно заказать с доставкой. Есть опция самовывоза.