По этим критериям поиска ничего не найдено
По этим критериям поиска ничего не найдено
По этим критериям поиска ничего не найдено
По этим критериям поиска ничего не найдено
По этим критериям поиска ничего не найдено
По этим критериям поиска ничего не найдено
Помимо основных столовых приборов существуют вспомогательные ножи, вилки, ложки. Их, согласно этикету, принято подавать для определенных блюд: они делают прием пищи более комфортным. Суповые приборы используют в первую очередь для супов и бульонов, а также для некоторых горячих блюд с соусом. Однако к данной категории относятся не только традиционные ложки для первых блюд, но и инструменты для подачи рецептов азиатской кухни.
Приборы для супов и бульонов распределены по трем категориям:
Бульонные ложечки отличаются от столовых меньшим объемом и круглой формой черпачка. Их подают вместе с бульонными чашками или тарелками с первым блюдом. Ложки для мисо выделяются не только особой формой, но и материалом, из которого их изготавливают. Для изделий традиционно применяют фарфор или керамику. Очень часто их используют вместе с подставкой: такие приборы не принято оставлять в миске, аксессуар предохраняет стол от загрязнений. В заведениях китайской кухни для суши и роллов подают традиционные палочки. Во время паузы в трапезе их кладут на специальные подставки. Палочки изготавливают из бамбука или пластика, аксессуары к ним – из дерева, керамики или фарфора.
Важный критерий для выбора суповых приборов – дизайн предметов. Ложки и другие инструменты должны по цвету и стилистике соответствовать остальной посуде: тарелкам, бульонницам, супнице. Имеют значение стиль сервировки и тип подаваемых блюд. К мисо выбирают соответствующие ложки. Для суши, роллов и других блюд китайской кухни – палочки и подставки к ним. Приборы для ресторанных заведений чаще всего приобретают в наборах, включающих десять или сто предметов.
Интернет-магазин «Комплекс-Бар» в Санкт-Петербурге предлагает десятки вариантов суповых приборов известных брендов: Prohotel, Kunstwerk, Chef&Sommelier, Eternum и других. Категория содержит товары из разных коллекций. Например: приборы в классическом стиле Lazzo, Alaska, Atlantis, ложки с оригинальным декором ручек из линий Emotion, Distressed Briar, белоснежные аксессуары для мисо из коллекций Options и Monaco White.
© 2007 - 2025 Комплекс-Бар