Блюда для улиток и устриц

Моллюски – сложный продукт, который нужно правильно приготавливать и подавать. Этот деликатес подходит как самостоятельное блюдо, но чаще его дополняют грибами, цитрусовыми, артишоком. Их часто готовят со сливочным маслом, чесночным соусом. Из напитков хорошую компанию продукту составят пиво, белое вино.

Ассортимент блюд для улиток и устриц

Для красивой подачи моллюсков применяют специальную посуду:

• Тарелки большие и среднего размера из керамики, металла с выемками. Они рассчитаны на 6-12 виноградных улиток, где для каждой предусмотрено свое «гнездо».
• Блюда с овальными выемками их пищевого металла необходимы для подачи устриц, чтобы красиво их презентовать, аккуратно уложить раковины.
• Круглые тарелки с высокими бортами необходимы для рецептов закусок, салатов, в которых есть ахатины, крабы и другие морепродукты. Их размер 35-40 см в диаметре, высота 5-6 см. Посуду делают из нержавеющей стали, алюминия.

Кроме основной посуды, необходимо подавать подходящие столовые приборы, это важное условие. Удерживают панцирь металлическими щипцами, хотя на домашнем ужине можно проигнорировать это правило и взять раковину руками. Для поедания нежного мяса требуется вилка с двумя зубцами.

Почему выбирают нас

В нашем магазине большой выбор посуды для приготовления и чтобы правильно подать моллюсков. Предметы изготовлены из материалов, которые не впитывают запахи: фарфор, металл. Их гладкую поверхность легко мыть. Предлагаем изделия от известных брендов с доставкой. Все товары из каталога в наличии на складе.