Слайсеры

Слайсер – это оборудование для профессиональной кухни, чтобы быстро и тонко нарезать продукт на ломтики. Обычно технику применяют для сыра, колбасы, овощей, хлеба, рыбного и мясного балыка. Дома такой прибор тоже пригодится, чтобы подготовить ингредиенты для салатов и закусок для праздничного стола.

Ассортимент слайсеров

Выбирать ломтерезки стоит с учетом таких характеристик:

• Мощность. Она может быть до 200 Вт. Такая мощность пригодится на профессиональной кухне, в супермаркете, а для дома достаточно оборудования на 100 Вт.
• Толщина. Слайсер позволяет нарезать продукты на ломтики толщиной от 0,5 до 0,25 мм. Удобно, если в модели есть возможность регулировки люфта.
• Назначение. Некоторые модели предназначены только для одного вида продуктов, большинство – универсальны, но замороженное мясо и рыбу, фрукты с большими твердыми косточками на них измельчать нельзя.
• Режим работы. Технику выпускают механической либо автоматической, которая дороже, но обладает более высокой производительностью. В автоматическом режиме ломтерезка измельчит палку колбасы на 2 минуты, при этом все кусочки будут ровными, одинаковой толщины.

Чтобы оборудование было безопасным, у слайсера есть защита. Его ножи спрятаны в защитный колпак. Продукт помещают на каретку и двигают навстречу ножу в виде диска, который отрезает ломтики заданной толщины. У вертикальных агрегатов ножи закреплены под углом 90 градусов. У гравитационных аппаратов угол меньше, поэтому кусочки падают в лоток под силой тяжести. 

Почему выбирают нас

В нашем магазине большой выбор слайсеров от лучших производителей кухонных приборов, а также комплектующих для них (ремни, ножи, штифты, заточки). Все товары из каталога в наличии, их можно заказать через сайт с доставкой по Москве и в другие регионы РФ.